Flammlaxbräda för eldfat
inkl. moms.
För flammlax på klassiskt vis - långsamt tillagad över öppen eld.
Beskrivning
Högkvalitativ planka för flammlax av massivt, obehandlat bokträ med stabil hållare i rostfritt stål
- Äkta grill- och eldflammsupplevelse för perfekt tillagad flammlax
- Hållbar hållare av massivt rostfritt stål för enkel hantering och säker fixering vid eldfatet
- Justerbar vinkel mellan plankan och lågan för optimal temperaturkontroll
- Träplankan kan fästas på hållaren i rostfritt stål på båda sidor och användas från båda sidor - för jämn tillagning
- Förvara torrt efter användning, låt inte träet stå utomhus permanent
- Vid behov kan ytan slipas för att fräscha upp den, naturliga bruksspår är normala
- Passar alla NORLIVA eldfat
- Blötlägg plankan i kallt vatten i 3-6 timmar före användning,
- Fiskhållaren i rostfritt stål kan rengöras i diskmaskin.
Mått + material
- Mått: Längd: 52,5cm, bredd:14cm, tjocklek: 2,5cm
- Material: Obehandlat bokträ
Hållare: rostfritt stål
Förenar traditionell tillagning av laxfisk med lägereldsstämning.
Autentisk smakupplevelse
För äkta flammlax över öppen eld – med den omisskännliga aromen från din eldstad.
Flexibel temperaturkontroll
Tack vare justerbar vinkel mellan brädan och lågan har du full kontroll över värmen – så blir fisken precis som du vill ha den.
Kan användas på båda sidor och är universellt användbar
Träbrädan kan fästas på hållaren från båda hållen och ger på så sätt en jämn tillagning - flexibel användning på alla NORLIVA eldfat.
Flamlax på traditionellt vis. Nu hemma hos dig.
Tips för din första flammlax
Tradition möter innovation - för perfekt flammlax.
Passar alla NORLIVA eldfatPassar bra till det
Vanliga frågor
Kontakta oss gärna för kostnadsfri rådgivning via e-post kundservice@norliva.se eller telefon: +49 32 2210 90025 (mån-fre: 08:00-18:00).
Vad bör jag tänka på före första användningen?
Före första användningen ska det obehandlade bokträet blötläggas i kallt vatten i flera timmar (ca 3–6 timmar).
Det minskar spänningssprickor i träet och ger en jämn och skonsam tillagning.
Hur lång tid tar det att tillaga flammlax?
Beroende på värmen och avståndet till elden är tillagningstiden vanligtvis 30–60 minuter.
Behöver jag vända på laxen?
Nej, laxen tillagas på ena sidan. Genom den indirekta värmen tillagas den jämnt utifrån och in.
Vilka kryddor passar till flammlax?
Helst bara salt, eventuellt peppar, dill eller citron. På så sätt bevaras fiskens naturliga smak.
Hur vet jag att flammlaxen är klar?
Laxen är klar när den är lätt glansig och saftig och blir krispig på utsidan. Då lossnar den lätt med en gaffel.
Hur placerar jag brädan vid eldfatet?
Flammlaxbrädan fästs enkelt på kanten av eldfatet med rostfritt stål-fästet.
Den justerbara lutningsvinkeln möjliggör individuell anpassning av avståndet till lågan.
Brädan kan sättas i hållaren från båda sidor och vändas under användningen - för ett jämnt tillagningsresultat.
Hur sköter jag laxplankan efter användning?
Efter avsvalning rengör du brädan endast med vatten, blötlägg eller skölj den inte. Låt den sedan torka ordentligt.
Förvara den torrt och skyddat och utsätt inte träet för väder och vind under längre tid.
Vid behov kan ytan slipas för att fräscha upp den. Naturliga bruksspår är normala
Rostfritt stålfäste kan vid behov enkelt rengöras i diskmaskin.
Kan laxbrädan för flammlax användas flera gånger?
Ja, med rätt skötsel (blötlägg före varje användning och förvara torrt därefter) kan brädan användas flera gånger. Lätta missfärgningar är normala och inget kvalitetsfel.
Måste brädan blötläggas före varje användning?
Ja, brädet bör blötläggas i flera timmar före varje användning.
På så sätt förblir träet formstabilt och tillagningen jämn.
Hur fungerar ett rökfritt eldfat?
En rökfri eldfat använder en teknik med dubbla väggar, där luft strömmar in genom de nedre öppningarna och värms upp mellan inner- och ytterfatet. Den uppvärmda luften strömmar sedan ut genom de övre öppningarna och orsakar en sekundär förbränning som minimerar rök genom att effektivt förbränna de minsta träpartiklarna.
Är eldfat verkligen rökfria?
Våra eldfat är nästan rökfria, vilket innebär att de avger betydligt mindre rök än traditionella eldstäder. Tack vare tekniken med dubbla väggar och den sekundära förbränningen bränns de minsta träpartiklarna effektivt, vilket minimerar rökutvecklingen.
Det är dock viktigt att tänka på att det kan ta några minuter efter att elden tänts innan luftcirkulationen kommer igång helt och röken försvinner. Under denna startfas kan det uppstå en viss rök, men den avtar snabbt så snart luftcirkulationen fungerar optimalt.
Vilka bränslematerial kan jag använda?
I eldfatet kan ved eller pellets användas som bränsle. Det är viktigt att veden är torr för att motverka rökutveckling. Hårda träslag som bok, ek eller lönn passar bäst eftersom de brinner längre och hetare, vilket bidrar till eldfatets effektivitet och rökfrihet. Undvik fuktig eller kådrik ved.
Hur rengör och underhåller jag mitt rökfria eldfat?
Låt eldfatet svalna helt innan du tar bort askan. Töm askbehållaren regelbundet och torka av inner- och ytterskålen med en torr eller lätt fuktad trasa. Undvik starka rengöringsmedel för att inte skada ytorna.
Är rökfria eldfat säkra att använda?
Ja, rökfria eldfat är säkra om du använder dem enligt anvisningarna. Se till att de står på en stabil, värmetålig yta och håll dem borta från brännbara material. Lämna aldrig elden utan uppsikt och släck den helt innan du lämnar eldfatet.
Hur länge håller ett rökfritt eldfat?
Med rätt skötsel och regelbunden rengöring kan ett rökfritt eldfat hålla i många år. Högkvalitativa material och en robust konstruktion bidrar till att NORLIVA eldfat håller länge.
Kan jag returnera mitt eldfat om jag inte tycker om det?
Ja, vi ger alla kunder 30 dagars returrätt om produkten returneras oanvänd och oskadad. Mer information hittar du i vår returpolicy och våra allmänna villkor.
