Flammlaxbräda för eldfat

Blötlägg det obehandlade bokträet i kallt vatten i flera timmar (ca 3–6 timmar) före första användningen.

Det minskar spänningssprickor i träet och ger en jämn och skonsam tillagning.

Beroende på hettan och avståndet till elden är tillagningstiden vanligtvis 30–60 minuter.

Nej, laxen tillagas på ena sidan. Den indirekta värmen gör att den tillagas jämnt utifrån och in.

Helst bara salt, eventuellt peppar, dill eller citron. Då bevaras fiskens naturliga smak.

Laxen är klar när den är lätt genomskinlig, saftig och blir knaprig på utsidan. Då går den lätt att dela med en gaffel.

Flamlaxbrädan fästs enkelt på kanten av eldfat med hållaren i rostfritt stål.

Den justerbara lutningsvinkeln gör att avståndet till lågan kan anpassas efter behov.

Brädan kan sättas i hållaren från båda sidor och vändas under användning – för ett jämnt tillagningsresultat.

Rengör brädan efter att den har svalnat endast med vatten. Blötlägg eller skölj den inte. Låt den sedan torka ordentligt.
Förvara den torrt och skyddat och utsätt inte träet för väder och vind under längre tid.

Kan vid behov slipas för att fräscha upp ytan. Naturliga bruksspår är normala

Rostfritt stål-fästet kan vid behov enkelt rengöras i diskmaskin.

Ja, med rätt skötsel (blötlägg före varje användning och förvara torrt efteråt) kan brädan användas flera gånger. Lätta missfärgningar är normala och inget kvalitetsfel.

Ja, brädan bör blötläggas i flera timmar före varje användning.

Då behåller träet sin form och tillagningen blir jämn.

Ett rökfritt eldfat använder en dubbelväggsteknik där luft strömmar in genom de nedre öppningarna och värms upp mellan den inre och yttre skålen. Den uppvärmda luften strömmar sedan ut genom de övre öppningarna och orsakar en sekundär förbränning som minimerar röken genom att effektivt förbränna de minsta träpartiklarna.

Våra eldfat är nästan rökfria, vilket innebär att de avger betydligt mindre rök än traditionella eldstäder. Tack vare tekniken med dubbla väggar och sekundär förbränning förbränns de minsta träpartiklarna effektivt, vilket minimerar rökutvecklingen.

Det är dock viktigt att tänka på att det kan ta några minuter efter att elden har tänts innan luftcirkulationen kommer igång ordentligt och röken försvinner. Under denna uppstartsfas kan det bildas lite rök, men den avtar snabbt när luftcirkulationen fungerar optimalt.

I eldfatet kan trä eller pellets användas som bränsle. Det är viktigt att träet är torrt för att motverka rökutveckling. Hårda träslag som bok, ek eller lönn passar bäst, eftersom de brinner längre och hetare, vilket bidrar till det rökfria eldfatets effektivitet. Undvik fuktigt eller kådrikt trä.

Låt eldfat svalna helt innan du tar bort askan. Töm askfatet regelbundet och torka av den inre och yttre skålen med en torr eller lätt fuktad trasa. Undvik starka rengöringsmedel så att ytorna inte skadas.

Ja, rökfria eldfat är säkra när du använder dem enligt anvisningarna. Se till att de står på en stabil, värmetålig yta och håll dem borta från brännbart material. Lämna aldrig elden utan uppsikt och släck den helt innan du lämnar eldfat.

Med rätt skötsel och regelbunden rengöring kan ett rökfritt eldfat hålla i många år. Material av hög kvalitet och en robust konstruktion bidrar till att NORLIVA:s eldfat håller länge.

Ja, vi ger varje kund 30 dagars returrätt, förutsatt att produkten returneras oanvänd och oskadad. Mer information finns i våra returvillkor och allmänna villkor.