Pizzaugnstillsats Juna

Innan du skjuter in en pizza bör ugnens innertemperatur vara minst 350 °C. Optimalt är 350–400 °C.

Vänta cirka 15–20 minuter efter att du tänt elden, så att stenen värms upp jämnt och temperaturen förblir stabil. På så sätt undviker du att stenen blir för varm och att pizzabottnen bränns.

Håll den inre luckan så stängd som möjligt under användningen. Öppna den endast för att lägga in eller ta ut pizzan. På så sätt förblir värmen i ugnen konstant och pizzan tillagas jämnt

Den inre luckan till kupolen kan enkelt öppnas och stängas med handtaget upptill.

Värm ugnen jämnt och måttligt med torr ved. Pizzastenen bör vara helt genomvarm innan bakningen. Ugnens innertemperatur bör vara minst 350 °C innan du skjuter in en pizza.

Håll en liten låga för övervärmen vid liv under gräddningen. Vrid pizzan efter 30–60 sekunder så att den tillagas jämnt.

Beroende på degtyp och tjocklek tar det mellan 3 och 8 minuter innan pizzan är helt gräddad.

Nej, medan pizzan är i ugnen är det bäst att inte lägga på mer ved. Efter att du har lagt på ved ska du alltid vänta 3–4 minuter med pizzan tills elden brinner rent.
På så sätt hålls pizzan fri från sot och behåller sin fulla smak.

Rengör pizzaugnen noggrant efter varje användning och torka den helt torr för att undvika rostbildning. Se till att alla delar har svalnat helt före rengöringen. Använd en mjuk borste eller en fuktig trasa och vid behov en mild tvållösning. Använd inte aggressiva eller slipande rengöringsmedel.

En rökfri eldfat använder en teknik med dubbla väggar, där luft strömmar in genom de nedre öppningarna och värms upp mellan inner- och ytterfatet. Den uppvärmda luften strömmar sedan ut genom de övre öppningarna och orsakar en sekundär förbränning som minimerar rök genom att effektivt förbränna de minsta träpartiklarna.

Våra eldfat är nästan rökfria, vilket innebär att de avger betydligt mindre rök än traditionella eldstäder. Tack vare tekniken med dubbla väggar och den sekundära förbränningen bränns de minsta träpartiklarna effektivt, vilket minimerar rökutvecklingen.

Det är dock viktigt att tänka på att det kan ta några minuter efter att elden tänts innan luftcirkulationen kommer igång helt och röken försvinner. Under denna startfas kan det uppstå en viss rök, men den avtar snabbt så snart luftcirkulationen fungerar optimalt.

I eldfatet kan ved eller pellets användas som bränsle. Det är viktigt att veden är torr för att motverka rökutveckling. Hårda träslag som bok, ek eller lönn är bäst lämpade, eftersom de brinner längre och varmare, vilket bidrar till eldfatets effektivitet och rökfrihet. Undvik fuktig eller kådrik ved.

Låt eldfatet svalna helt innan du tar bort askan. Töm askbehållaren regelbundet och torka av inner- och ytterdelen med en torr eller lätt fuktad trasa. Undvik starka rengöringsmedel för att inte skada ytorna.

Ja, rökfria eldfat är säkra om du använder dem enligt anvisningarna. Se till att de står på en stabil, värmetålig yta och håll dem borta från brännbara material. Lämna aldrig elden utan uppsikt och släck den helt innan du lämnar eldfatet.

Med rätt skötsel och regelbunden rengöring kan ett rökfritt eldfat hålla i många år. Högkvalitativa material och en robust konstruktion bidrar till att NORLIVA eldfat håller länge.

Ja, vi ger alla kunder 30 dagars returrätt om produkten returneras oanvänd och oskadad. Mer information hittar du i vår returpolicy och våra allmänna villkor.