Grillbräda för flamberad lax till eldstad
inkl. moms. Frakt beräknas i kassan
För klassisk flammlax – långsamt tillagad över öppen eld.
Beskrivning
Högkvalitativ planka för flamlax av massivt, obehandlat bokträ med stabil hållare i rostfritt stål
- Autentisk grill- och eldupplevelse för perfekt tillagad flamlax
- Hållbar hållare av massivt rostfritt stål för enkel hantering och säker fastsättning vid eldstaden
- Justerbar vinkel mellan plankan och lågan för optimal temperaturkontroll
- Träplankan kan fästas på hållaren i rostfritt stål på båda sidor och användas på båda sidor – för jämn tillagning
- Förvara torrt efter användning och låt inte träet stå utomhus permanent
- Vid behov kan ytan slipas för att fräschas upp. Naturliga tecken på användning är normala
- Passar alla NORLIVA-eldstäder
- Blötlägg plankan i kallt vatten i 3–6 timmar före användning,
- Fiskhållaren i rostfritt stål kan rengöras i diskmaskin.
Mått + material
- Mått: Längd: 52,5 cm, bredd: 14 cm, tjocklek: 2,5 cm
- Material: Obehandlat bokträ
Fäste: rostfritt stål
Förenar traditionell tillagning av laxsida över öppen eld med lägereldsstämning.
Autentisk smakupplevelse
För äkta flammlax över öppen eld – med den omisskännliga aromen från din eldstad.
Flexibel temperaturkontroll
Tack vare den justerbara vinkeln mellan brädan och lågan har du full kontroll över värmen – så blir fisken precis som du vill ha den.
Kan användas på båda sidor och är mångsidig
Träbrädan kan fästas på hållaren från båda riktningarna och ger på så sätt en jämn tillagning – flexibel användning på alla NORLIVA eldfat.
Flammlax på traditionellt vis. Nu hemma hos dig.
Tips för din första flammlax
Tradition möter innovation – för perfekt flammlax.
Passar alla NORLIVA-eldskålar
Matchande till detta
Vanliga frågor
Kontakta oss gärna för kostnadsfri rådgivning via e-post på kundservice@norliva.se eller telefon: +49 32 2210 90025 (mån–fre: 08:00–18:00).
Vad bör jag tänka på före första användningen?
Blötlägg det obehandlade bokträet i kallt vatten i flera timmar (cirka 3–6 timmar) före första användningen.
Det minskar spänningssprickor i träet och ger en jämn och skonsam tillagning.
Hur lång tid tar det att tillaga flammlax?
Beroende på värmen och avståndet till elden är tillagningstiden vanligtvis 30–60 minuter.
Behöver jag vända på laxen?
Nej, laxen tillagas på ena sidan. Genom den indirekta värmen tillagas den jämnt från utsidan och inåt.
Vilka kryddor passar till flammlax?
Helst bara salt, valfritt peppar, dill eller citron. På så sätt bevaras fiskens naturliga smak.
Hur vet jag att flammlaxen är färdig?
Laxen är färdig när den är lätt glasig och saftig och blir krispig på utsidan. Då lossnar den lätt med en gaffel.
Hur placerar jag brädet vid eldfatet?
Flammlaxbrädan fästs enkelt vid eldfatets kant med det rostfria stålfästet.
Den justerbara lutningsvinkeln gör det möjligt att anpassa avståndet till lågan individuellt.
Brädan kan sättas i fästet från båda sidor och vändas under användningen – för ett jämnt tillagningsresultat.
Hur sköter jag laxfisksplankan efter användning?
Efter avsvalning rengör du brädan endast med vatten. Blötlägg eller skölj den inte. Låt den sedan torka ordentligt.
Förvara den torrt och skyddat och utsätt inte träet för väder och vind under längre tid.
Vid behov kan ytan slipas för att fräscha upp den. Naturliga bruksspår är normala
Rostfritt stålfäste kan vid behov utan problem rengöras i diskmaskin.
Kan Flammlachs-brädan användas flera gånger?
Ja, vid rätt skötsel (blötlägg före varje användning och förvara det torrt därefter) kan brädet användas flera gånger. Lätta missfärgningar är normala och inget kvalitetsfel.
Måste brädet blötläggas före varje användning?
Ja, brädet bör blötläggas i flera timmar före varje användning.
På så sätt förblir träet formstabilt och tillagningen jämn.
Hur fungerar en rökfri eldstad?
En rökfri eldstad använder en teknik med dubbla väggar, där luft strömmar in genom de nedre öppningarna och värms upp mellan inner- och ytterhöljet. Den uppvärmda luften strömmar sedan ut genom de övre öppningarna och orsakar en sekundär förbränning som minimerar rök genom att effektivt förbränna de minsta träpartiklarna.
Är eldfaten verkligen rökfria?
Våra eldstäder är nästan rökfria, vilket innebär att de genererar betydligt mindre rök än traditionella eldstäder. Genom tekniken med dubbla väggar och den sekundära förbränningen förbränns de minsta träpartiklarna effektivt, vilket minimerar rökutvecklingen.
Det är dock viktigt att tänka på att det kan ta några minuter efter att elden tänts innan luftcirkulationen kommer igång helt och röken försvinner. Under denna uppstartsfas kan det förekomma en viss rökutveckling, men den avtar snabbt så snart luftcirkulationen fungerar optimalt.
Vilka bränslematerial kan jag använda?
I eldfatet kan ved eller pellets användas som bränsle. Det är viktigt att veden är torr för att motverka rökutveckling. Hårda träslag som bok, ek eller lönn är bäst lämpade eftersom de brinner längre och varmare, vilket bidrar till det rökfria eldfatets effektivitet. Undvik fuktig eller kådrik ved.
Hur rengör och underhåller jag min rökfria eldstad?
Låt eldfatet svalna helt innan du tar bort askan. Töm askfatet regelbundet och torka av inner- och ytterdelen med en torr eller lätt fuktad trasa. Undvik starka rengöringsmedel för att inte skada ytorna.
Är rökfria eldfat säkra att använda?
Ja, rökfria eldfat är säkra om du använder dem enligt anvisningarna. Se till att de står på en stabil, värmetålig yta och håll dem borta från brännbara material. Lämna aldrig elden utan uppsikt och släck den helt innan du lämnar eldfatet.
Hur länge håller en rökfri eldstad?
Med rätt skötsel och regelbunden rengöring kan en rökfri eldstad hålla i många år. Högkvalitativa material och en robust konstruktion bidrar till att NORLIVA-eldstäderna håller länge.
Kan jag returnera min eldstad om jag inte tycker om den?
Ja, vi ger alla kunder 30 dagars returrätt om produkten returneras oanvänd och oskadad. Mer information finns i våra returvillkor och allmänna villkor.
